Qui suis-je?

Bienvenue sur Le Vin Végétalien sans Filtre ! Moi, c’est Élise, sommelière passionnée et grande défenseuse des vins éthiques. Ici, je vous parle de vins et d’alcools végans, d’accords mets-vins végétaux et de tout ce qui touche à la viticulture respectueuse du vivant. Pourquoi ce blog ? Parce que le vin végane est encore trop méconnu et qu’il mérite une place sur toutes les bonnes tables ! Non, tous les vins ne sont pas végans. Oui, il est possible de boire des vins excellents sans utiliser de produits d’origine animale. Et surtout, non, ce n’est pas juste une lubie de hipsters ! Mon but : rendre le sujet accessible, aider les amateurs à s’y retrouver et mettre en lumière des vignerons engagés. Pas de langue de bois ici, juste des infos claires, des recommandations sincères et une bonne dose de passion. Si vous voulez découvrir des vins qui respectent à la fois les papilles et les principes, vous êtes au bon endroit !